Bakaður kjúklingur með léttsmurosti og brokkolí með sterkri jógúrt (fyrir 4)
Laugardagur, 22 september 2012
1 stk kjúklingur í bitum 2 msk smjör 250 g sveppir 200 g laukur 4 tómatar í bitum 2 tsk saxaður hvítlaukur 2 tsk rósmarín 1 askja léttspurostur með villisveppum Salt og nýmulinn svartur pipar Aðferð Skerið grænmetið í bita og steikið í smjöri á pönnu. Bætið við tómötum, hvítlauk og rósmaríni. Setjið grænmetið í
- Published in Uppskriftir
No Comments
Fjárfestum í beinum.
Laugardagur, 22 september 2012
Alþjóðlegur beinverndardagur er 20. oktober næstkomandi og ber hann yfirskriftina “fjárfestum í beinum”. Af því tilefni vill stjórn Beinverdar minna á nokkrar staðreyndir er varða beinþynningu. Með hæfilegri hreyfingu, hollu mataræði og góðum lífsvenjum má í æsku stuðla að góðri inneign í beinabankanum, sem má taka út úr síðar á æfinni. Nægileg hreyfing barna og unglinga
- Published in Greinar / Pistlar, Þórunn B. Björnsdóttir
Beinbrot og byltur. Hvað er til ráða?
Laugardagur, 22 september 2012
Framhandleggsbrotum, samfallsbrotum í hrygg og mjaðmabrotum fjölgar stöðugt frá sextíu ára aldri og eru flest hjá háöldruðum. Önnur hver öldruð kona hlýtur beinbrot á ævinni. Samföll í baki verða án minnstu aðvörunar en mjaðmabrot oftast í kjölfarið á byltu. Báðar þessar tegundir af beinbrotum skerða verulega lífsgæði og geta heft mjög sjálfsbjargargetu. Brot valda ótta
- Published in Greinar / Pistlar, Þórunn B. Björnsdóttir
Magnesíum – ofneysla getur verið hættuleg!
Laugardagur, 22 september 2012
Að undanförnu hefur skapast nokkur umræða um steinefni sem kallast magnesíum og eru sumir á því að þeir séu margir sem líða á því skort. Þannig hefur verið ýjað að því að tengsl séu á milli magesíumskorts og beinþynningu og þannig er t.a.m. fullyrt í grein eftir Guðrúnu Bergmann að “…flestar konur, bæði ungar og
- Published in Greinar / Pistlar, Ólafur G. Sæmundsson